Entre tizas y fogones

Buenos días!!! ¿Qué tal la semana? Siento no haberos puesto ninguna receta el fin de semana pasado pero me lo pasé en la cama, tanto cambio de temperatura no es bueno y he terminado con infección de garganta, y no es por nada pero madre mía que sueño me dieron los antibióticos. Había pensado en poneros la receta del cocido lebaniego, que ya tengo preparada desde el otro día, pero con estos calores, solo de verlo me entran sudores jajaja, así que me he declinado por poneros una receta más fresquita, una ensalada, es muy conocida pero tiene unos cambios que la hacen mucho más sana y equilibrada, es de uno de mis cocineros favoritos “Jamie Oliver”, me encantan sus recetas y os aseguro que triunfan siempre. Y no me enrollo más jeje, aquí tenéis la receta de la “ensalada césar versión Jamie Oliver”. Ingredientes: Aliño 4 cucharadas de yogurt natural Salsa perrins 1 cucharita de mostaza 3 anchoas picaditas Ralladura de 1 limón Zumo de ½ limón 1 cucharada de v...

  Buenas tardes, ¿Qué tal? Ya sé que no suelo escribir los viernes, pero me he pensado en poneros un pequeño capricho para el viernes por la tarde y tomarlo sentad@s en el sofá tranquilamente mientras veis una peli o un capítulo de vuestra serie favorita. Es una receta muy rápida de preparar y aún más rápida de hacer, la hago desde hace tiempo, es de la página “recetas americanas”, tiene recetas muy chulas os animo a visitarla.  Ingredientes para 1 taza: 30 gr de harina de trigo. 30 gr de azúcar. 2 cucharadas de cacao natural en polvo sin azúcar añadido (yo uso este ). Una pizca de sal. Una pizca de canela. 60 ml de agua. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 taza o bol. Helado de vainilla (yo os recomiendo este , está increíble). Preparación: Yo voy pesando directamente los ingredientes en la taza o bol que vayamos a usar. Primero los ingredientes secos, les mezclamos simplemente con un tenedor. La pizca de sal es importante pues realza ...

Buenos días!!! ¿Qué tal la semana? La mía ha sido un poco complicada ya que se abrió la bolsa de interinos de Audición y Lenguaje, y tuve que ir un día a la presentación, otro día al examen, como ambos eran entre semana me pillaban en mitad de las clases pues he tenido que hacer unos cuantos viajes, más el consabido nerviosismo que a mí me producen todas estas cosas aunque no me juegue demasiado con ello. Pero bueno que sea lo que Dios quiera jejej, que ya nos enteraremos si ha servido de algo tanto ajetreo. Vamos a lo importante, resulta que parece que vamos de fiesta en fiesta en el blog pero es que si el anterior día os puse el menú del día de la madre, ayer fue el cumpleaños de una de las personas más importantes en mi vida, o sea sé de Raúl ;) Y como no puede ser menos en esta familia, todo lo importante lo celebramos con una buena comida jejej, el principal lo eligió él que para eso era el cumpleañero, un pedazo de “cocido lebaniego” y el postre una sorpresa que pensé e...

¡Feliz día de la madre! Espero que hayáis pasado un día genial con la familia, nosotros como otros años hemos hecho una comida en casa, he puesto unos poco entremeses pero tampoco mucho que luego no comemos lo importante jeje y de plato principal “pastel de tortilla y carne”, es un plato muy completo aunque un poco alto en calorías así que lo reservo para ocasiones puntuales, pero os puedo asegurar que está muy bueno y es muy sencillo de hacer. Y claro no podía faltar el postre, una tarta de chocolate y frambuesa, y aunque no ha quedado todo lo bonita que quería estaba deliciosa. Los entremeses que he puesto han sido: -           Paté de bacalao , lo cogí en el Aldi y está bastante bueno, aunque igual un poco fuerte, pero con el resto de cosas quedaba bien, también se puede utilizar para rellenar pimientos por ejemplo. -           Queso rollito de queso blanco pasteurizado a la pimien...